Smultronställen i Östergötland
Featured
Grunden till Svenska Smultronställen är en önskan att få upptäcka. Att få upptäcka nya upplevelser, att få upptäcka nya delar av Sverige och att få upptäcka mer av vårt närområde.
I helgen gick vi i den genom tiderna tredje mest kända östgötens, alltså Heliga Birgittas, fotspår, när vi besökte en plats där man kan känna både historiens och vårens vingslag.
I början på 1900-talet levde två bröder i USA, Orville och Wilbur Wright. Bröderna hade en dröm, att få en farkost att flyga.
Spaghetti, tagliatelle, fettuccine, linguine, farfalle, radiatori och fusilli. Salsiccia, soppresata, prosciutto, pancetta, pepperoni och guanciale. Parmigano reggiano, pecorino, mozarella, burrata, mascarpone och gorgonzola.
Även om Östergötland inte formellt har en nationalpark, så kan vi typ säga att vi har det ändå. Bara att vår nationalpark kallas för Ekopark och att den heter Omberg.
Våfflor, våfflor och mer våfflor. Våfflor är gott, men det är väl knappast någon kontroversiell åsikt.
Under de senaste Östgötadagarna har ett stopp varit givet och likadant var det i år. Vi brukar dela upp Östgötadagarna så att vi täcker ena halvan av Östergötland ena dagen och andra halvan andra dagen. Den dag vi åker öster ut brukar vi se till att besöka Agetomta Gård och det var inget undantag i år.
För er som följt oss ett tag är det ingen hemlighet att vi gillar att upptäcka nya platser och testa nya ställen att äta på. För oss finns det således ingen bättre aktivitet än en aktivitet där man får vandra runt i en stad och testa massa olika restauranger på en och samma dag och den aktiviteten levererar Moveat!
Vad kan vara bättre än ett smultronställe, om inte möjligheten att besöka en mängd smultronställen? Helgen 18 - 19 maj går vårens Östgötadagar av stapeln och vi kommer garanterat att se till att besöka så många besöksmål som möjligt. Lägg in det i kalendern redan nu, för det här vill du inte missa.
För att vara närsynt är jag (Elin) minst sagt dålig på att se det som finns rakt framför näsan på mig. Veckans smultronställe ligger 15 minuter med bil från vårt hem och är ett tydligt exempel på ett sådant. Det krävdes ett tips från en av mina bästa kompisar för att vi skulle hitta till Boställets Vedugnsbageri, så tack Malin för den här veckans smultronställe!
Mm, gott!
Har du någonsin haft det där suget efter något sött, men inte velat ha en hela semla, tårtbit eller vad det nu kan vara? Det har inte jag (David), så jag kan inte relatera, men har hört andra människor säga det titt som tätt. Om du nu har känt så, finns det dock en lösning, men ni får inte ta namnet bokstavligt; Ett kilo socker!
Precis som för många andra har det blivit en hel del god julmat de sista dagarna och vi kommer faktiskt fira sista delen av vår jul ikväll. De flesta känner igen känslan av att vara proppmätta och den inkommande paltkoman, vilket faktiskt leder oss in till dagens lilla tips. Kom ut!
Godis är gott, det vet alla. Sedan finns det godis och godis, om ni förstår vad jag (David) menar. Av helt objektiva skäl tycker jag att Cocosbollsfabriken i Skärblacka utanför Norrköping tillverkar världens bästa godis, nämligen Norrköpingsfläsk! Det är godisfläsk, med en stor touch av Norrköping, kan det liksom bli bättre än så? Nae, jag tror faktiskt inte det.
Så mörk är natten i midvintertid, men se då nalkas Norrköpings Light Festival. Den kommer den goda med ljuset hit, den kommer med hälsning om julefrid, den kommer med konstverk av ljus.
Det finns en hel del julmarknader runt om i vårt avlånga land som kan vara värda att besöka. Vi har besökt ett flertal och vissa sticker ju helt enkelt ut i positiv bemärkelse. I dagens fall är det en julmarknad som ligger oss lite närmare än andra, alltså bokstavligt. Det är Gamla Linköpings julmarknad som sedvanligt går av stapeln även i år.
Trots att jag är väldigt hemma i Kolmårdsskogarna och trakten omkring hade jag aldrig varit hos Vildmarkshotellet innan och blev glatt överraskad redan innan vi börjat äta deras brunch. Hotellet är verkligen väldigt fräscht inuti och utsikten över Bråviken gör saken ännu bättre.
Boooooh! Spooktober är här! Om du vill fira halloween på ett lite annorlunda sätt har vi idag ett smultronställe för dig. För typ en månad sedan fick Elin upp reklam för Halloween på Kolmården och tog beslutet att dit ska vi. Sagt och gjort beställde hon biljetter till oss och tiden gick. När det väl var dags för oss att bege oss dit hade vi sådan tur med vädret. Vi fick en knallblå himmel och sol under hela vår vistelse, med lite kyla och tidvis en rejäl blåst som nedsida.
I Linköping finns det för oss ett självklart val när vi vill ha snabbmat, men ändå lyxa till det: Farsans Streetfood! När de flesta tänker snabbmat tänker de på en trött burgare från någon av de stora kedjorna (vi äter det med och det är också skitgott), men ibland vill man ha något annat, något fräschare. Det är vid de tillfällena vi köper från Farsans. Det är snabbmat från mellanöstern i sitt esse.
Denna vecka kommer faktiskt ett smultronställe och en text som vi suttit på i nästan exakt ett år. Vi valde att spara det här inlägget inte för egen del, utan för att vi hoppas att ni faktiskt ska nyttja tillfället och besöka dem. Helgen som kommer (2 - 3 september) är det nämligen dags för höstens Östgötadagar; ett ypperligt tillfälle att besöka Överdrättinge Sherbeteri och få möjligheten att testa något riktigt gott!
Glass, glass i stora lass! Det låter inte så illa va? Ännu bättre smakar den när den är närproducerad och du faktiskt kan kolla på kon som står för mjölken. Smultronstället jag pratar om är Sänkdalens Gård i närheten av Arkösund.
Det finns få saker som är ett så tydligt tecken på att sommaren snart kommer som när Arkösunds Intresseförening släpper artisterna som ska spela under sommaren. Varje onsdag under sommaren samlas massvis med människor på Kvarnberget i Arkösund för att få uppleva ett härligt uppträdande uppe på berget.
För några veckor sedan la vi upp om utkiksplatsen Oscarshäll i Norrköping, vilket hade varit mitt (Davids) personliga smultronställe under flera år. Idag kommer version nummer två på samma tema, nämligen Djuröleden utanför Norrköping.
När man säger ostkaka tänker säkert de flesta på de småländska skogarna eller den motion som lämnades till riksdagen 2004 om att göra ostkakan till Sveriges nationalrätt. Det gör dock inte vi! Vi tänker på Fresons Bageri och Trädgård!
Vårt nästa smultronställe är till och med kungligt. Eller ja, typ i alla fall. Det går i alla fall att ta en sväng på en kunglig sagostig här. Har man inte hittat sin prins finns det till och med en groda att pussa på för att se om det dimper ner någon i knät på en, i äkta sagoanda. Smultronstället den här veckan är Naturum Tåkern.
När jag (David) sitter och skriver det här inlägget öser regnet ned. Det har börjat bli lite färg på löven och det är tydligt att hösten är på intåg.