Ladugård 206
Butik, Restaurang, Café
Vadstena, Östergötland
Tre saker som står högt upp på listan över vad vi älskar: God mat, gott fika och bra matvaror.
Vi är två gottegrisar, det tror vi ingen här har missat. När vi är ute och åker i vårt avlånga land finns det tre grejer som alltid kvalar in i resplanen: bra restauranger, fikapauser med goda sötsaker och butiker med bra produkter. Oftast behöver vi förflytta oss med hjälp av bil, men nu (eller ja, för ett tag sedan om vi ska vara ärliga) har vi hittat ett ställe där det räcker med ett par steg för att få alla tre delar: Ladugård 206.
Ladugård 206 ligger strax utanför Vadstena och under den vit-röda ladans tak hittar man Rosteriet Vadstena, DELI - ladugott, Kalkbruk & Design, Bageri Åker och Restaurang 206. För att verkligen få er att förstå hur det här är det perfekta utflyktsmålet för en eftermiddag på östgötaslätten tänker jag (Elin) nu ta er igenom hur ett besök på Ladugård 206 skulle kunna se ut.
Föreställ dig att du en fin vårdag har besökt fina Vadstena. Klockan är strax efter 13 och efter att ha besökt klosterkyrkan och tagit en promenad längs Vätterns strand börjar du känna dig lite hungrig. Du lämnar Vadstena via väg 206 och svänger vänster när du ser skylten. Du sänker hastigheten, drar ner rutorna och låter doften av nysådda åkrar strömma in medan du rullar den lilla grusvägen fram mot den stora ladan. Du parkerar din bil på parkeringen “Latmasken”, precis framför entrén. Du möts av verandan som sticker upp ur grönskan. Det har redan börjat fylla på med folk och du ser ett par sällskap som slagit sig ner för en god lunch. Du går längs med den lilla gången fram till entrén och ber om att få sitta inne för att äta din lunch.
Inne i ladan möts du av en charmigt inredd restaurang där en salig blandning bord och stolar har placerats för att skapa den genuina lantliga känslan. Du tittar på menyn och har svårt att välja mellan den mer klassiska husmanskosten som köttbullar och mer moderna alternativ som langos. När du väl har bestämt dig och beställt, passar du på att smaka på godsakerna från salladsbuffén.
Efter att du njutit av den goda och vällagade maten känner du att det hade suttit fint med en efterrätt. Du tar dig därför den korta sträckan till ladugårdens vänstra del där du förser dig med en riktigt god bulle, eller borde du kanske testa något av de andra bakverken de serverar…? Nej, just idag känner du för ett säkert kort och köper en bulle. Självklart vill du också testa kaffet som är rostat i rummet bredvid och beställer in en capuccino. Du sätter dig i solen på verandan och känner värmen från solen i ansiktet medan du avnjuter din efterrätt.
Medan du sitter i solen börjar du fundera på vad du ska äta till middag ikväll. Du bestämmer dig för pasta med någon god sås. Du beger dig in i ladan igen men går den här gången till höger mot delikatessbutiken. Du hittar den perfekta pastan och en god tomatsås att äta till. När du står och väntar på att få betala känner du hur ostdisken du står bredvid bara talar till dig. Det är lördag och du får ett plötsligt infall, ostbricka till förrätt. Du hittar några spännande marmelader som du vill testa och köper två ostar av den trevliga damen i kassan.
Mätt, belåten och med en påse fylld med godsaker som ska ätas senare ikväll lämnar du Ladugård 206 och går mot din bil. Nöjd med att ha avslutat din utflykt på ett sådant trevligt sätt.
Visst låter det fantastiskt?! Och precis en sådan här dag kan du få på Ladugård 206. Åk dit och upplev det själv!
