Smultronställen i Skåne
Featured
Högt och lågt. Levande och död. Schack och matt. Grönt och rött. Med det sista syftar jag inte bara på den färggranna berggrunden, utan även på mitt (Davids) brända ansikte. Ute på Bjärehalvön i Skåne hittar du Hovs hallar, en naturupplevelse formad av vattnet under väldigt många år.
Vi är två personer som älskar mat och som trivs bra i miljöer med dunkande musik, så varför inte hitta en restaurang som kombinerar båda delarna? Det har vi gjort, Yoko!
Vill du också se lika drömmig ut som Elin medan du äter en bulle? I sådana fall ska du också se till att köpa din bulle hos Brödkultur 2.0!
Under vårt än så länge korta projekt att besöka alla Sveriges nationalparker (har ju bara hållit på i lite mer än ett år) är det faktiskt bara en nationalpark som vi lyckats besöka flera gånger; Söderåsens nationalpark. Denna skånska pärla huserar raviner, stup, täta skogar och mäktiga utsiktsplatser.
Förra veckan efterfrågade vi vår och i helgen fick vi det! Vi behövde förvisso åka ned till Skåne för att hitta den och därefter ta med oss den hem, men det är smärre detaljer i sammanhanget. I vår jakt på vår (do you see what I did there?) begav vi oss mot Helsingborg och soligare breddgrader. Det blev många väldigt lyckosamma besök i Helsingborg och ett av dem var en sevärdhet av rang, nämligen Sofiero slott och slottsträdgård.
Nu när våren börjar komma krypande är det lätt att man redan börjar drömma om sommaren och vad är då bättre än att få drömma sig bort till ett fantastiskt besök hos en vingård? Förra sommaren spenderade vi natten hos Flädie mat och vingård och som ni förstår är det ett besök vi varmt rekommenderar.
Förra året gjorde jag och Elin en rejäl resa längs med hela sveriges väst- och sydkust. Det var en fantastisk resa och det var väldigt många smultronställen som vi upptäckte under den resan. En del av dessa har ni redan fått se och vissa andra kommer ni få se framåt. Ett smultronställe som verkligen stod ut för oss var rätt otippat, men ändå kanske inte.
Under den blå markisen ringlade sig kön lång och utan närmare eftertanke vandrade vi fram till Glassmakeriet. Vi var långt ifrån ensamma att ha hittat dit och efter att vi köpt varsin glass förstår vi varför. Inne i butiken, caféet, fiket eller vad man nu vill kalla det fanns ett stort utbud av hemmagjord gelato i massa olika smaker.
Stora eller små. Runda, avlånga eller andra former. Röda, gula eller gröna. Jag (Elin) gillar dem alla och inga tomater diskrimineras i min värld. Min mamma odlar varje år ett stort antal olika sorters tomater, vilket har inneburit att tomater är ett precis lika bra snack till Allsång på Skansen som vilket chips som helst. Det gjorde att det blev ett måste att stanna på Vikentomater när vi hade vägarna förbi.
När vi befann oss i Skåne hos Davids tidigare chef fick vi tipset om att åka till Brösarps Gästgifveri för att äta Skånes typ nationalrätt: Äggakaka. Tack Tobbe!
“Ibland undrar jag hur era hjärnor fungerar”