Middag i mörker
Aktivitet
Stockholm
Om du ser det vi ser på bilden, så innebär det att du har fungerande ögon.
Ja, bilden är svart, men att se svart är mer än att inte se något alls. Att se svart är dock väldigt nära att inte se alls, alltså väldigt nära att vara blind. Har du någon gång funderat på hur det skulle vara att vara blind? Det har i alla fall jag (Elin) gjort flera gånger. Tar jag av mig mina glasögon ser jag dåligt, men jag ser fortfarande vissa saker som om det står en stol framför mig eller om glaset jag dricker ur är tomt. Saker som gör att jag ändå skulle klara mig väldigt bra i vardagen utan mina glasögon. Hur hade det varit om jag inte hade sett dessa saker? Hur hade jag klarat att äta en middag utan att veta om det fortfarande var mat kvar på tallriken eller var jag ställt mitt glas?
När vi var i Stockholm senast fick vi faktiskt testa på det här. Min familj gav en middag i mörker till David i födelsedagspresent och som tur var valde han att ta med mig på den här upplevelsen. Middagen serverades på restaurangen Svartklubben. Ett spännande namn med tanke på vart det för tankarna, men restaurangen är helt laglig, bara väldigt mörk (eller rättare sagt kolsvart). Vi hade aldrig hört talas om det här, men det verkade vi vara ungefär ensamma om. När jag berättade för mina kompisar att vi skulle dit var det många som direkt plockade att det var restaurangen där servitörerna är synskadade. Jag hade inte läst på innan jag började prata med dem om det här, men deras frågor fick mig att känna att jag kanske skulle läsa på, vilket jag givetvis gjorde. Det var mycket riktigt som de sa, maten serveras av synskadade personer. Personer som hjälper dig som seende att ta dig an utmaningen att äta en trerätters middag i totalt mörker. Andra saker vi också kunde läsa oss till var att sinnesintrycken skärps och att konsistens, smaker och dofter blir viktigare när du inte ser vad du äter. Menyn är nämligen hemlig, så du som gäst vet inte vad för mat du får serverad, utan att gissa vad som är på tallriken är en del av upplevelsen (men du får givetvis anmäla specialkost när du bokar). Vi kunde även läsa oss till att man mellan rätterna blir serverad underhållning av de talangfulla servitörerna som genom musiken delar med sig av livet i mörkret. Efter lite mer än tre timmar i mörker med god mat, trevlig underhållning och många skratt kände vi att fler behöver få uppleva hur det är att äta middag i mörker.
Mer än så kommer vi inte avslöja om upplevelsen, utan vi vill låta dig gå in i det här i blindo, precis som vi gjorde. Allt vi kan lova är att det här är en upplevelse lik ingen annan. En sann utmaning, men otroligt ögonöppnande.
