Fävikens Lanthandel
Butik
Åre, Jämtland
När det är minus 31 grader, så har man all rätt att unna sig något gott.
För några veckor sedan var vi uppe i Åre, vilket du kanske redan hade listat ut om du läste vårt inlägg om Åre chokladfabrik. När man besöker fjällen vill man ju att det ska vara snö och kallt och vi fick verkligen det denna gång. På vägen upp till Åre var det ju värsta snökaoset och även om själva snökaoset inte var något problem i Åre, så var det istället otroligt kallt. Det var så kallt att eluttag i stugan vi bodde i gav upp och slutade fungera. Då är det kallt.
Vi var i Åre för att åka skidor, vilket vi också gjorde, men när mitt skägg (det är således David som skriver den här texten) och Elins hår var helt fryst var det också dags att gå in för att värma sig lite. Det blev lite mindre skidåkning än planerat för oss, men istället såg vi till att göra lite utflykter. En sådan utflykt ledde oss till en plats vi faktiskt redan besökte i somras, nämligen Fävikens Lanthandel (och det är bilderna från i somras ni ser nu).
Fävikens Lanthandel är en härlig, liten butik en bit utanför Åre. Känslan man får är lite saluhall i miniformat. Butiken upplevs väldigt premium, men ändå väldigt tillgänglig om det går att få någon förståelse för den konstiga liknelsen. I lanthandeln kan du hitta en väldans massa godsaker, i alla olika former och storlekar. Bland annat mjölk på glasflaska, vilket jag tyckte var väldigt charmigt. Köttdisken påkallar direkt ens uppmärksamhet när man kommer in, men cafédelen gör dig snabbt påmind om att den finns där också. Pain a chocolate och wienerbröd gick ned i somras, men nu senast blev det andra bullar (ba dum tss!).
En regel man måste ha när man reser mycket är att om något heter samma sak som orten, så måste man testa det (kan vara en regel med vissa förbehåll i andra fall). Så när vi såg att det fanns en Fävikare var vi tvungna att testa. En Fävikare är en lyxig ölkorv, gjord på älg och gris. Lyxigheten kommer från hantverket, för man känner på något sätt att det inte är en vanlig ölkorv. Varför den känslan uppstår är en bra fråga och om jag hade vetat det hade jag nog gjort ölkorv nu istället för att skriva den här texten.
Som många andra saker finns det både positiva och negativa sidor till något. Det positiva är att det vi köpte hos Fävikens Lanthandel höll riktigt bra kvalitet. Det negativa är att butiken ligger sisodär 80 mil hemifrån. På ett sätt är det positivt också; för min plånbok!
