Café Husaren
Café
Göteborg, Västergötland
Första gången jag hörde talas om Hagabullen ska jag (David) ärligt talat säga att jag tyckte det lät som en gimmick. Snabbspola till idag, så har jag inga problem alls med att säga oj vad fel jag hade.
När jag och Elin nyligen besökte Göteborg begav vi oss till Haga för att jag skulle få chansen att testa på en riktig Hagabulle. Vi begav oss till Café Husaren och redan i skyltfönstret kunde man se de gigantiska kanelbullarna. Lite köande senare (för vi var långt ifrån ensamma, förklarligt nog) hade vi inhandlat en bulle att dela på och kaffe till oss båda. Det är utan tvekan den största bullen jag ätit och det är nog också den godaste bullen jag ätit, vilket jag absolut inte förväntade mig. Jag tänkte mig att bullen skulle vara rätt torr, med tanke på storleken, men faktum är att det var rena motsatsen. Den var så mjuk, fluffig och härlig, precis som jag vill ha min kanelbulle. Hatten av till bagarna, för jag förstår inte hur ni lyckas grädda dem till sådan perfektion. Bullen försvann sjukt snabbt och kvar satt jag och Elin förundrade över hur snabbt det gick att äta upp en sådan stor bulle.
Även om bullen självklart är stjärnan, måste lite cred ges till själva cafémiljön. Det är ett mysigt litet café, med en retrokänsla, vilket naturligtvis bidrar till hela upplevelsen.
Jag var väldigt sen med att upptäcka Hagabullen. Gör inte samma miss som mig, utan se till att testa den du också. Du kommer inte ångra dig!
Har du något exempel på något liknande vill vi gärna höra om det också. Har du testat något som du trodde var en gimmick eller liknande och som sedan helt övertygat dig? Det hade varit kul att höra om och för oss att besöka. Alla tips och historier uppskattas!
