Thimons Konditori
Café
Nässjö, Småland
Det finns inget som går upp mot doften av nybakade bakverk och Thimons Konditori är inget undantag. Detta härliga café ligger mitt i Nässjö och osar kvalitet och mys. De är även skaparna av PrinsessSemla, vilket inte är någon dålig bedrift. Tyvärr var det något som vi insåg när vi hade åkt därifrån. Snacka om miss. Sorry!
Vi besökte Thimons under en resa till Nässjö och efter att ha traskat runt lite i Nässjö var vi sugna på att både värma kropp och strupe. Fötterna ledde oss till Thimons, vilket vi är väldigt nöjda över. Entrén kändes väldigt anspråkslös, men när man kommit innanför dörrarna så fanns det ingen brist på intryck. Man går in i en oas av kakor, bakverk, praliner och annat. Plus så ska vi inte glömma att de säljer en hel del såser, oljor, knäcke och annat smått och gott.
Vi har som tradition att vi alltid köper citronmarängpaj om det erbjuds på cafén. Förutom att det är förbaskat gott är det också en ganska bra indikator på caféet generellt. I och med att ni läser den här recensionen av Thimons kanske ni redan har listat ut att deras citronmarängpaj helt klart uppfyllde våra krav. Smarrigt värre.
Något som vi uppskattade väldigt mycket var miljön inne i caféet. Det var en härlig blandning av trädetaljer och grönt. Vi hade inga problem med att känna oss lugna när vi satt där och drack vårt kaffe, till skillnad från vissa andra caféer där jag (David) i alla fall kan bli jäktad av att folk springer runt som galningar. Det var snyggt, det var fräscht, det var en miljö jag gärna skulle återkomma till.
