Hjulsjö 103
Café
Hällefors, Västmanland
Vårt letande efter nya smultronställen är konstant och det smultronställe vi ska berätta om idag hittade vi så sent som för två veckor sedan. Vi var ute på vår månatliga roadtrip, med Nora som mål denna gång. Ett av de första stoppen på resan var ett gårdcafé en bit ifrån Nora, som vi ärligt talat inte kommer ihåg hur vi hittade till i först början. Antagligen var det David som spenderat för mycket tid på google maps ytterligare en gång, som slutligen ledde oss till Hjulsjö 103.
Vi kan ju säga som så att när man är rätt så vet man det. Antingen så går man av intuition, google maps eller så viskar en liten fågel i ens öra att man är framme. Fast mer konkret så står det Hjulsjö 103 över hela sidan på en faluröd byggnad (alltså den första bilden ni såg). Trots att vi var där precis nu i slutet av mars var stället helt täckt i snö, vilket gjorde miljön otroligt mysig.
Det ser inte ut som mycket för ögat, men när man kommer in möts man av stimuli för alla sinnena. Ögonen dras till alla produkter som står uppradade på trähyllorna och inredningen i trä. Och inte glömma alla priser som visas upp. Näsan känner en salig blandning av dofter, allt ifrån nyrostat kaffe till fikabröd och nybakat bröd. Öronen plockar upp ljudet från braskaminen och diskussionen mellan personalen och kunderna framför om vad de ska ha.
Eftersom vi hade fler besöksmål inplanerade fick vi uppleva smaken senare på dagen. Vi valde att köpa med oss både bakverk och kaffe hem, men hade vi haft mer tid hade vi garanterat slagit oss ner i den andra delen av huset med den mysiga eldstaden för en kopp kaffe och något gott att äta. Nu blev det istället en fika hemma med supergott, välbalanserat kaffe och ett urval av riktigt smaskiga bakverk.
Om ni inte vill lita oss, så tycker vi i alla fall att ni kan lita på deras SM-medaljer i mathantverk. Eller varför inte deras utmärkelse i White Guide? Ibland ska man inte göra det så svårt, utan lyssna på Ingemar Stenmarks “Hä ä bar å´ åk” och unna dig något riktigt gott i helgen!
