Buustamons Fjällgård
Boende
Åre, Jämtland
Som Young MC hade påstått så kan det vara nice att “bust a move”, men vet du vad som är ännu mer nice? Buustamon!
Jag (David) lovar att kvaliteten på inlägget kommer gå uppåt efter inledningen med den otroligt dåliga ordvitsen (fördelen med att börja på botten är att det bara kan gå uppåt).
För många är Buustamons Fjällgård ett stopp i backen ned från Åreskutan, men för vår del är det snarare förknippat med sol och värme. Vi var nämligen där förra sommaren, under vår rätt rejäla sommarresa genom Sverige. Jag kommer faktiskt inte ihåg hur vi hittade Buustamons Fjällgård, men jag är glad att vi gjorde det i alla fall, för vi hade en väldigt bra vistelse där.
En sak som vi verkligen uppskattade är att fjällgården andas just fjällgård. Det kan tyckas vara en självklarhet, men från några som bott på en hel del ställen kan vi säga att det inte är så. Detaljerna i byggnaden är fantastiska, där man är omringad av trä i alla möjliga uppbyggnader, vilket ger den där riktiga fjällkänslan. Sedan får man fjällkänsla av andra anledningar också; typ den fantastiska utsikten över just fjällen är ju en rätt så uppenbar sådan.
Förutom att miljön är otroligt härlig, så ska vi inte glömma maten och personalen. Allt från det första mötet, där vi fick ringa till dem för att vi inte lyckades hitta dit till att de besvarade mina nyfikna frågor om hur det är att driva en verksamhet i Åre året om (Ja, jag är så pass nyfiken och konstig att jag inte har några problem med att prata kundflöden när jag är på semester. Det är ju intressant!). Förutom att bemötandet av personalen vi kunde se var superbt, gjorde några vi inte såg (alltså kockarna) ett riktigt bra jobb de med. Vi åt en fantastisk trerätters, lagad med riktigt bra råvaror. Det enda som kan göra maten bättre är dessutom en fantastisk utsikt att blicka ut över samtidigt.
En varm rekommendation från mig är att bara ligga i sängen på rummet, dricka en Åre soda och kolla ut genom fönstret. Har du en bok att läsa kommer du göra upplevelsen ännu mer rofylld (jag läste “The New Economics” av Deming, men det är helt fritt för dig att välja något, låt oss säga, lite mer lättläst och semesteranpassat).
God mat, timmerhus, fjäll och en bra bok. Blir det bättre än så? Nae, tveksamt va.
