Stationen
Restaurang
Uppsala, Uppland
“Ingen jävla à la carte skit” det var vad jag (Elin) sa när vi skulle äta brunch i Göteborg i somras, men så låter det inte nu längre. I alla fall inte om det är Stationen i Uppsalas à la carte brunch som det bjuds på.
I november var vi i Uppsala och självklart ska alla mysiga semestrar innehålla god mat under dygnets alla timmar. David hade letat reda på en restaurang som serverar brunch, lunch och middag samtidigt som det är en bar och ett café. Allt detta i en häftig och unik miljö. När vi klev in i restaurangen kändes det som att vi klev rakt in på en restaurang i Paris. Inredningen, den svaga franska musiken i bakgrunden, personalens klädsel och tågen som rullar precis utanför fönstren skapar en otroligt mysig miljö att inta sin mat i.
Till brunch en av dagarna bestämde vi oss för att äta varsitt brunchpaket på Stationen. I paketet ingick en äggrätt och en dessert tillsammans med kaffe och te. Vi valde en äggrätt med lax och en med avokado och hujedamej vad gott det var! Likaså efterrätterna smakade helt underbart. Till maten beställde vi även en alkoholfri drink och en äppelmust, mycket mumsigt det också.
Efter den här matupplevelsen är jag omvänd och jag lovar dig att om du inte är ett fan av à la carte brunch har du bara varit på fel ställe. Åk till Stationen och bli omvänd du också!
