Onuba Fika By Rocio
Café
Falkenberg, Halland
Oavsett vad det är någon gör, så är det alltid häftigt när man märker att de hittat sin grej och verkligen gör det till perfektion.
Under vår miniroadtrip till Halland nyligen behövde vi sedvanligt fylla på med lite energi och jag (David) var rätt nöjd med att jag hade hittat vad jag trodde var en liten doldis. När vi rullade fram till Onuba Fika by Rocio insåg vi rätt snabbt att det inte alls var den doldis som jag trodde. Parkeringen var full och uppenbarligen var deras fika extremt lockande, för folk hade till och med parkerat längs med vägkanten. Helt klart en god indikator när man rullar fram till ett fik.
Och här är några som har hittat sin grej: Cheesecake. De gör Cheesecake i många olika former och smaker, dock är de alla lika goda. Åtminstone de tre vi smakade. Vi satte ihop vår egna lilla smakprovning och satte oss i trädgården bakom fiket. Jordgubbsmilkshake, Oreo och även en klassisk baskisk cheesecake. Alla så smakrika och alla med en ljuvlig textur. Det märks att det är ett hantverk som de har förfinat över tid.
Om du lyckas knipa en parkering hos denna ”doldis”, se till att knipa så många Cheesecakes du kan också, för när du ätit en, kommer du bara vilja ha fler. Hade tänkt jag skulle komma på något bra skämt här som avslutning, men det hade bara blivit för cheesy (ba dum tss!)
