Järvsö Gårdsbageri
Café
Järvsö, Hälsingland
Vi brukar alltid säga att om en plats är ett smultronställe, så är det en plats värd att besöka flera gånger om. Och nu har vi besökt Järvsö Gårdsbageri tre gånger om, varav två inom den senaste månaden, så nu är det på tiden att vi äntligen lägger ut om dem.
Första gången vi besökte Järvsö Gårdsbageri var för två år sedan på vägen upp i landet. Då blev det smarriga smörrebröd och naturligtvis lite gott därtill. Vi åt där den gången och satt vid ett fönster som blickade ut mot Järvsö. Skapligt pittoreskt får jag (David) säga.
När vi början av juni istället var på väg ned mot vår fantastiska östgötaschlätt, efter att ha besökt norrland för en av livets högtider (också känt som ett bröllop, men låter inte lika målande), blev det en sväng förbi just Järvsö och gårdsbageriet på vägen ned. Den gången så åt vi dock inte där, utan köpte med oss mackor och fika för att förtära på ett annat smultronställe i form av en naturupplevelse. Kan säga att varken deras bullar eller mackor smakade sämre i naturen.
Sista besöket då? Jo, det var på självaste midsommardagen i år, under andra dagen av den norrlandsresa som jag och Elin gjorde nu för bara någon vecka sedan. Då blev det crumble med vaniljsås till mig (älskar att man verkligen kunde se att de använt riktig vanilj i såsen), en biskvi med smak av brynt smör (det går inte få för mycket brynt smör och det passar till allt, enligt mig åtminstone) att dela på samt en kaka med choklad och nötter till Elin. Allt inmundigat på plats, med samma vy som för några år sedan, bara en våning upp i huset. Även denna gång blev vi lika nöjda.
Vad blir kontentan av det här då? Åk till Järvsö, det är inte svårare än så. För en sådan liten ort har de många smultronställen och det bästa är att man kan faktiskt kombinera dem. Och det är lugnt, vi kommer inte ens kräva ett tack för rekommendationen!
